Onze biologische courgettesoep is een echte vitaminecocktail en rijk aan antioxidanten, zoals koper en mangaan. Met de hoge gehalten aan bètacaroteen (provitamine A) en vitamine C ondersteun jij je immuunsysteem*. Dit groene detox soepje maakt ook deel uit van onze detox kuur en dat is niet voor niets. De krachtige mix van verse groenten, specerijen en gefermenteerde ingrediënten helpt je gezondheid ondersteunen. Behalve gezond is dit soepje nog lekker ook!

Dat biologische courgettesoep gezond is, wist je misschien al lang. Deze soep is namelijk rijk aan gezonde voedingsstoffen en barst bijvoorbeeld van de vitamine C, waardoor het je immuunsysteem ondersteunt. Ook is deze soep rijk aan antioxidanten, zoals mangaan en koper. Door het recept voor onze biologische soep te verrijken met spinazie, rode ui en de gefermenteerde Japanse smaakmakers shiro miso, tamari en shochu, maakten we dit soepje extra lekker en gezond.

WAT MAAKT ONZE BIOLOGISCHE COURGETTESOEP GEZOND?

Er zijn veel verschillende courgettesoep recepten bij het maken van onze biologische soep gebruiken we niets anders dan verse groenten, specerijen, kokosmelk, extra vierge olijfolie, een snufje zeezout en traditionele Japanse smaakmakers gemaakt van gefermenteerde sojabonen en bruine rijst. Deze heerlijke courgette soep is zo gezond omdat alle ingrediënten rijk zijn aan natuurlijke vitaminen, mineralen en antioxidanten. Alleen de spinazie al zorgt voor een mooie dosis aan vitamine A, vitamine K, kalium en foliumzuur. Courgette verhoogt het gehalte aan vitamine C in onze biologische soep.

Vitamine C en A staan beide bekend om hun positieve invloed op het immuunsysteem. Ook dragen ze bij aan het behoud van een gezonde huid. Vitamine C is bovendien een antioxidant, die je lichaam helpt beschermen tegen vrije radicalen. Onze biologische courgettesoep bevat daarnaast nog vele andere antioxidanten, zoals vitamine E, mangaan, koper en zink. Door de overvloed aan gezonde voedingsstoffen is deze courgettesoep ook een goed detox soep recept om te gebruiken als je je lichaam extra ondersteuning wilt bieden.

Natuurlijk is deze groene detox soep ook onderdeel van onze detox kuur. Doordat we de courgettesoep maken van de beste verse, lokale en zoveel mogelijk seizoensgebonden ingrediënten, mag je rekenen op een hoge voedingswaarde en rijke smaak. Omdat we onze biologische soep invriezen, hoeven we geen conserveringsmiddelen te gebruiken. Daardoor blijven de versheid en voedingsstoffen optimaal behouden.

SMAAK VAN ONZE BIOLOGISCHE COURGETTESOEP

Onze biologische courgettesoep valt op door zijn lichtgroene romige kleur. Zodra je het flesje opendraait, ruik je meteen de courgette, kokosmelk, specerijen en een vleugje rode ui. De milde smaak van de courgette en spinazie wordt ondersteunt door de rijke smaken van de shiro miso, tamari en shochu. De kokosmelk zorgt voor een heerlijk romig accent. Rode ui maakt de courgettesoep nóg smaakvoller. Een snufje zeezout en zwarte peper maken het geheel af en zorgen voor wat extra pit. Met zijn hoge voedingswaarde en pure ingrediënten past onze biologische courgettesoep ook goed in een vegan dieet.

“Onze soepjes zijn een uitstekende toevoeging als onderdeel van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.”

Kan ik jullie courgettesoep ook eten tijdens een detox?

Onze biologische courgettesoep is een echte vitaminecocktail en rijk aan antioxidanten. Met de ruime hoeveelheden vitamine A en C en zink ondersteun jij je immuunsysteem. Dit groene soepje maakt ook deel uit van onze detox kuur en dat is niet voor niets. De krachtige mix van verse groenten, specerijen en gefermenteerde ingrediënten bieden jouw lichaam een mooie ondersteuning. Behalve gezond is dit soepje nog lekker ook.

Wat maakt courgettesoep nu zo gezond?

Bij het maken van onze biologische courgettesoep gebruiken we niets anders dan verse groenten, specerijen, kokosmelk, extra vierge olijfolie, een snufje zeezout en traditionele Japanse smaakmakers gemaakt van gefermenteerde sojabonen en bruine rijst. Deze heerlijke courgette soep is zo gezond omdat alle ingrediënten rijk zijn aan natuurlijke vitaminen, mineralen en antioxidanten. Alleen de spinazie al zorgt voor een mooie dosis aan vitamine A, vitamine K, kalium en foliumzuur. Courgette verhoogt het gehalte aan vitamine C in onze biologische soep. Vitamine C en A staan beide bekend om hun positieve invloed op het immuunsysteem. Ook dragen ze bij aan het behoud van een gezonde huid. Vitamine C is bovendien een antioxidant, die je lichaam helpt beschermen tegen vrije radicalen. Benieuwd wat onze courgettesoep nog meer gezond maakt? Bovenaan deze pagina leggen we het uitgebreid aan je uit.

Welke vitaminen en mineralen zitten er in jullie courgettesoep?

Onze biologische courgettesoep zit vol met vitaminen en mineralen. Een uitgebreid overzicht met alle vitaminen en mineralen vind je hier boven op de pagina. Hier zie je ook in welke hoeveelheid deze terug komen in het sapje.

Ingrediënten

Courgette, Water, Kokosmelk, Spinazie, Rode ui, Witte miso - Soja, Witte miso - Volkoren rijst, Witte miso - Zeewater, Witte miso - Koji-ferment, Extra vierge olijfolie, Tamari (Sojabonen, Water, Zeezout), Zeezout, Venkelzaad, Zwarte peper, Koriander

Vitamines & mineralen

Getoond als een percentage van de referentie-inname (RI).
De RI van een gemiddelde volwassene is 8400 kJ / 2000 kcal per dag.

Kalium

970

48.5%

Vitamine B1

0.22

20%

Vitamine B3

1.5

9.38%

Vitamine B6

0.34

24.29%

Vitamine C

115%

Vitamine K

193

257.33%

Fosfor

201

28.71%

Jodium

29.33%

Magnesium

23.73%

Zink

1.6

16%

Vitamine A

295

36.88%

Vitamine B2

0.26

18.57%

Vitamine B5

0.9

15%

Foliumzuur

122

61%

Vitamine E

3.1

25.83%

Calcium

135

16.88%

IJzer

3.1

22.14%

Koper

0.3

30%

Mangaan

0.7

35%

Kalium

>48.5% of RDA

Het is gunstig voor de bloeddruk, ondersteunt de normale werking van spieren en speelt een belangrijke rol in het functioneren van de zenuwen.

Vitamine B1

>20% of RDA

Het is goed voor het hart, het geheugen en de concentratie. Het heeft een positief effect op het functioneren van het zenuwstelsel.

Vitamine B3

>9.38% of RDA

Het activeert natuurlijke energie in het lichaam. Het is belangrijk voor een gezonde huid en gunstig voor het geheugen. Het helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen.

Vitamine B6

>24.29% of RDA

Het is belangrijk voor de vorming van rode bloedcellen, bevordert het energiemetabolisme, draagt bij aan de regulatie van hormonale activiteit en helpt vermoeidheid te verminderen.

Vitamine C

>115% of RDA

Het ondersteunt je immuunsysteem en is een antioxidant, beschermt tegen vrije radicalen. Het draagt bij aan de vorming van collageen, wat belangrijk is voor gezonde bloedvaten en een gezonde huid. Het draagt ook bij aan een heldere geest en een goede werking van de zenuwen.

Vitamine K

>257.33% of RDA

Het helpt bij de normale bloedstolling. Het ondersteunt de opname van mineralen in botweefsel en draagt bij aan het behoud van sterke botten.

Fosfor

>28.71% of RDA

Het draagt bij aan de normale werking van celmembranen en het behoud van sterke botten. Het bevordert ook het energiemetabolisme.

Jodium

>29.33% of RDA

Het draagt bij aan een normale productie van schildklierhormonen en een goede werking van de schildklier.

Magnesium

>23.73% of RDA

Het helpt sterke botten te behouden, draagt bij aan een goede elektrolytenbalans en is gunstig voor de concentratievermogen.

Zink

>16% of RDA

Het is gunstig voor de concentratie, goed voor haar en nagels, en helpt de huid gezond te houden.

Vitamine A

>36.88% of RDA

Het is goed voor het zicht, draagt bij aan de normale stofwisseling van ijzer, helpt de huid van binnenuit te verzorgen en heeft een positieve invloed op het immuunsysteem.

Vitamine B2

>18.57% of RDA

Het bevordert het energiemetabolisme, beschermt de lichaamscellen en helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen.

Vitamine B5

>15% of RDA

Het ondersteunt het energiemetabolisme, helpt vermoeidheid en moeheid te verminderen en biedt ondersteuning in stresssituaties.

Foliumzuur

>61% of RDA

Het helpt het lichaam bij het aanmaken en onderhouden van nieuwe cellen. Foliumzuur ondersteunt onder andere de productie van rode en witte bloedcellen.

Vitamine E

>25.83% of RDA

Het is een antioxidant die helpt de lichaamscellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door onder andere vervuiling en zonlicht.

Calcium

>16.88% of RDA

Het ondersteunt de bloedstolling. Het helpt de botten en tanden sterk te houden en is gunstig voor de spieren. Het ondersteunt ook de energieniveaus.

IJzer

>22.14% of RDA

Het ondersteunt de normale vorming van rode bloedcellen en hemoglobine, draagt bij aan het proces van celvernieuwing, versterkt het immuunsysteem, heeft een gunstig effect op het normale transport van zuurstof in het lichaam en helpt de geest helder te houden.

Koper

>30% of RDA

Het ondersteunt het transport van ijzer in het lichaam, is gunstig voor het zenuwstelsel en het immuunsysteem, en helpt bij de bescherming van lichaamscellen.

Mangaan

>35% of RDA

Het is belangrijk voor de normale vorming van bindweefsel in kraakbeen en botten, is gunstig voor het skelet en werkt als bescherming tegen vrije radicalen.

Voedigswaarde