Voor de creatie van het SEASONS sapje werkten we samen Jonnie & Thérèse Boer, bekend van het met restaurant De Librije. Behalve een zinnenprikkelende smaakbeleving biedt dit slowjuice sapje op basis van seizoensgroenten en seizoensfruit ook veel vitaminen en mineralen, zoals de vitamine A, C en K, kalium, calcium en mangaan.
Jonnie Boer wordt al op vierentwintigjarige leeftijd chef-kok bij Restaurant De Librije in Zwolle. Enkele jaren later neemt hij samen met zijn vrouw Thérèse het restaurant over. Jonnie en Thérèse Boer hebben met het Seasons sapje een geweldige smaakbeleving gecreëerd op basis van de beste seizoensgroenten met een beetje seizoensfruit en een paar hele verrassende ingrediënten. Wat dacht je bijvoorbeeld van bergamot, zonnebloemwortel en Spaanse peper? Laat je smaakpapillen verwennen door dit zinnenprikkelende seizoenssap en ondersteun meteen je gezondheid.
Het Seasons sapje is niet alleen ontzettend lekker, maar ook enorm gezond. Geen wonder, want het wordt gemaakt van de beste seizoensgroenten en het beste seizoensfruit, die vers van het land komen. De pure, biologische en lokale ingrediënten voor dit seizoenssap worden vervolgens met de hand gewassen en geperst in de slowjuicer. Daarna wordt het Seasons sapje meteen ingevroren, om ervoor te zorgen dat het zo lang mogelijk vers blijft. Zo blijft de bijzondere smaak van het groentesap uitstekend behouden. Door deze methode van persen en bewaren weet je zeker dat je een optimale hoeveelheid aan gezonde voedingsstoffen uit de seizoensgroenten en andere ingrediënten binnenkrijgt. Daardoor is het Seasons sapje rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten. Vitamine A is een van de voedingsstoffen die rijk vertegenwoordigd is in dit unieke seizoenssap. Deze vitamine is goed voor je huid en immuunsysteem, net als vitamine C, waar je ook een mooie hoeveelheid van binnenkrijgt. Het mineraal koper is ook volop aanwezig in het Seasons sapje. Ook dit mineraal helpt je immuunsysteem en zorgt hierdoor mede voor een goede weerstand. Kalium is onder andere gunstig voor je bloeddruk en ondersteunt, net als het mineraal calcium in dit sapje, de werking van je zenuwen en spieren. Mangaan is één van de antioxidanten die je in dit bijzondere seizoenssap terugvindt. Antioxidanten zijn stoffen die je lichaam helpen bij de bescherming tegen vrije radicalen.
Wanneer je het flesje van het felgele Seasons sapje opent, komen de verkwikkende, sprankelende geuren van bergamot, citroensap en mango je tegemoet. Laat ze even op je inwerken en neem dan rustig je eerste slokje. Voor de complexe smaakbeleving van het seizoenssapje mag je best even de tijd nemen. Eerst proef je waarschijnlijk de rijke smaken van gele wortel, gele biet en flespompoen, op de voet gevolgd door frisse komkommer, lichtzure Granny Smith appel en zonnebloemwortel. Dan volgen de tintelfrisse en zonnige accenten van de citrusvruchten en mango. De scherpe, warme smaken van Spaanse peper, kurkuma en gember ronden het geheel af. Het lijkt wel alsof je een hele wereld aan smaken hebt mogen meemaken. Laat je ook verrassen door dit unieke en gezonde sapje van Jonnie & Therese Boer, door en voor fijnproevers! “Onze sapjes zijn een uitstekende toevoeging als onderdeel van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.”
Witte wortel, Granny Smith appel, Gele biet, Pastinaak, Komkommer, Bataat, Citroen, Mango, Gember, Kurkuma, Rode paprika
