Dit verfrissende koolsap is een genot voor je lichaam. Het zit tjokvol antioxidanten, zoals Vitamine C en Mangaan, die je lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen. Daarnaast bevorderen de Vitamines B1 en B6* uit het Boost sapje je energiestofwisseling en ondersteunen ze je energieniveau*.
Groene kool, witte kool, Chinese kool, spitskool en andere koolsoorten zitten vol met gezonde voedingsstoffen. Zo bevatten ze een ruime hoeveelheid calcium, dat belangrijk is voor je energiestofwisseling en je spijsvertering ondersteunt. Een aantal van deze gezonde stofjes in kool zijn ook verantwoordelijk voor de bittere smaak van koolsap. Daarom hebben we aan ons recept voor koolsap diverse frisse en zoete smaakmakers toegevoegd, zoals Granny Smith appel, venkel, ananas, gember en munt. Deze zorgen ervoor dat ons Boost koolsap drinken een feestje wordt voor je gezondheid en je smaakpapillen!
Ons Boost sapje op basis van onder andere witte koolsap en Chinese koolsap is gezond om verschillende redenen. Ons koolsap is rijk aan vitaminen en mineralen. Het mineraal calcium helpt bij je spijsvertering en vitamine K draagt onder andere bij aan een goed verloop van je bloedstolling en het behoud van sterke botten. Vitamine C en A zorgen mede voor een goede weerstand en helpen je huid gezond te houden. Daarnaast zijn het sterke antioxidanten, die je cellen helpen beschermen tegen vrije radicalen. In ons koolsap vind je bovendien mooie hoeveelheden vitamine B1 en B6, waardoor dit frisse sapje kan bijdragen aan een heldere geest en je energieniveau ondersteunt. Een echte boost dus!
Kool zit vol bitterstoffen, dus was koolsap maken dat je met plezier opdrinkt voor ons een mooie uitdaging. Door frisse en zoete ingrediënten aan het recept voor dit koolsap toe te voegen, hebben we de wat scherpe, bittere smaak van onder andere witte kool en Chinese kool kunnen compenseren. Dit gezonde sap wordt gemaakt van zoveel mogelijk lokale witte groenten en vruchten uit het seizoen. Het kan daardoor in de zomer een lichtere kleur hebben dan in de winter. De geur is fris-zuur en doet denken aan de lente. Dat komt onder andere door de komkommer, munt en citroensap die erin zitten. Bij het eerste slokje proef je maar even de bitterheid van de kool, die al snel wordt verzacht door de zoetere smaken van venkel en appel. Met de ananas, gember en honeydew meloen komt zelfs een vleugje zomerwarmte om de hoek kijken. Deze bijzondere combinatie maakt ons koolsap niet alleen verfrissend en dorstlessend, maar zorgt ook voor een kick waar je van opkijkt. Wil je ook je spijsvertering en weerstand ondersteunen met de beste biologische, seizoensgebonden ingrediënten? Dan is ons koolsap kopen een goed idee! “Onze sapjes zijn een uitstekende toevoeging als onderdeel van een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.”
Wat maakt ons koolsap gezond?
Koolsap is rijk aan vitaminen en mineralen. Koolsap drinken kan je spijsvertering ondersteunen doordat het boordevol calcium zit. Vitamine K is onder andere betrokken bij de bloedstolling en helpt je botten sterk te houden. Vitamine C en A dragen bij aan een goede weerstand en het behoud van een gezonde huid. Vitamine C en mangaan zijn antioxidanten, die je cellen helpen beschermen tegen vrije radicalen. Verder vind je mooie hoeveelheden vitamine B1 en B6, welke bijdragen aan je energieniveau en een heldere geest. Een echte boost voor je gezondheid dus!
Welke voedingsstoffen zitten er in koolsap?
Koolsap bevat veel vitaminen en mineralen die jouw gezondheid ondersteunen. We zetten ze voor je op een rij:
Hoe smaakt koolsap?
Koolsap smaakt over het algemeen bitter. Dit komt door de vele bitterstoffen die het sap bevat. Bij de koolsap van Sapje voegen we frisse, zoete en gezonde groenten en fruit aan het recept toe. Op deze manier compenseren we de scherpe en bittere smaak van de witte kool en Chinese kool.
Hebben jullie een speciale manier om koolsap te maken?
Onze heerlijke en verse koolsap maken we door twee ‘speciale’ methodes toe te passen. We gebruiken de slowjuicer en vriezen het sap direct in na het maken. We leggen uit waarom. Met een slowjuicer zorgen we ervoor dat er meer vitaminen in één sapje terechtkomen dan wanneer wij een blender of staafmixer gebruiken. Zo krijg je dus meer vitaminen binnen in al een paar slokken! We vriezen na het persen de sapjes direct in. Dit doen we in een speciale grote, snelle vriezer. Op deze manier blijven de sapje heerlijk vers wanneer je ze thuis ontdooit
Chinese kool, Witte kool, Komkommer, Granny Smith appel, Venkel, Ananas, Citroen, Gember, Alfalfa gras, Honingmeloen, Munt
